Découvrez le champ de lentilles en fleurs à castelluccio

Par Thibault Fournier

Publié le 14/11/2025

Découvrez le champ de lentilles en fleurs à castelluccio

Chaque année, Castelluccio se transforme en une mosaïque géante où la terre explose de couleurs. Au cœur des monts Sibyllins, le plateau se couvre de bandes rouges, blanches, jaunes et bleues qui s’entrelacent jusqu’à l’horizon. On vient pour la beauté, on reste pour l’émotion, ce moment suspendu où la nature dicte le tempo. Laissez-vous guider au milieu du champ de lentilles en fleurs et vivez une parenthèse lumineuse.

💡 À retenir

  • La floraison des lentilles a lieu généralement en mai et juin
  • Castelluccio est situé à une altitude de 1452 mètres
  • Les lentilles de Castelluccio sont protégées par une appellation d’origine contrôlée

Le champ de lentilles en fleurs

Imaginez un amphithéâtre naturel à 1452 mètres, entouré de montagnes et ouvert sur un ciel immense. Le plateau de Castelluccio, avec le Pian Grande et le Pian Piccolo, accueille chaque printemps un spectacle chromatique unique. Les coquelicots d’un rouge profond côtoient les bleuets, la camomille et d’autres herbacées, dessinant un patchwork vivant dans lequel les rangs de lentilles encadrent des rubans colorés.

Le champ de lentilles en fleurs n’est pas un décor figé. Selon l’heure, la lumière glisse sur les ondulations du plateau, révèle de nouvelles teintes et un contraste inattendu entre les parcelles. Au petit matin, la brume effleure parfois la plaine, ajoutant une atmosphère douce. En fin de journée, les ombres allongent les lignes, parfaites pour des cadrages panoramiques.

Les caractéristiques uniques des lentilles

À Castelluccio, la lentille est petite, savoureuse et délicate. Le climat frais et l’amplitude thermique quotidienne renforcent son goût. La peau fine réduit le temps de cuisson et offre une texture fondante. Les habitants la cuisinent souvent en soupe ou en salade tiède, avec de l’huile d’olive et un peu de pecorino.

Ces lentilles sont reconnues et protégées par une appellation d’origine contrôlée. Ce label met en valeur un savoir-faire paysan, des pratiques de culture adaptées à la montagne et un tri méticuleux après récolte. Résultat, une qualité constante et une identité forte qui fait la renommée du village bien au-delà de l’Ombrie. Pour les visiteurs, savourer une assiette de lentilles sur place fait autant partie de l’expérience que de contempler le champ de lentilles en fleurs.

L’histoire de Castelluccio et ses lentilles

Perché sur sa colline, Castelluccio veille sur le plateau depuis des siècles. Son histoire est faite de transhumance, de saisons rythmées par les semis et de récoltes partagées. Les familles ont transmis, génération après génération, les gestes qui préservent la fertilité du sol et la qualité des graines, au cœur d’un environnement montagnard exigeant.

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La lentille structure la vie locale. Elle porte une tradition culinaire, soutient l’économie, fédère les habitants autour des semis d’avril et de la floraison. Après les secousses sismiques et les hivers rigoureux, elle incarne la résilience du territoire. De nombreux producteurs ouvrent leurs portes aux curieux pour échanger sur les cycles de la culture et la réalité du métier.

Événements locaux et festivals

La Fiorita di Castelluccio est l’apogée de la saison. Selon la météo, elle se déploie entre fin mai et début juillet, avec un pic souvent en juin. Le village se remplit d’animations, de stands de produits typiques et de musiciens. Entre deux photos du champ de lentilles en fleurs, on goûte au “piano lenticchie”, la soupe, ou à un plat de charcuteries de Norcia.

Témoignage d’Elena, venue en famille: “Nous avons garé la voiture tôt et marché quelques minutes pour atteindre un promontoire. Les enfants reconnaissaient les couleurs au loin. On a ensuite partagé une assiette de lentilles et du pecorino chez un petit producteur. Une journée simple et parfaite.”

Meilleure période pour visiter

Meilleure période pour visiter

La floraison n’a pas un calendrier strict. Elle commence d’ordinaire en mai et s’étire sur juin, avec des variations selon les températures printanières et les pluies. Les couleurs évoluent semaine après semaine, ce qui explique que certains voyageurs reviennent deux fois dans la saison pour profiter de nuances différentes.

Le moment de la journée change la perception. À l’aube, la lumière est douce, la fréquentation plus faible et les photos plus nettes grâce à une brume diffuse. Vers midi, le plateau est plus animé, les contrastes plus durs. Fin d’après-midi, la lumière rasante renforce le relief et la lecture des motifs. Si vous rêvez d’un champ de lentilles en fleurs presque pour vous, visez un jour en semaine, avant 9 h ou après 18 h.

Impact du tourisme sur l’écosystème

Le plateau est un milieu fragile. Les tiges de lentilles se cassent facilement. Une parcelle piétinée compromet la récolte d’un producteur. Restez sur les chemins balisés, ne traversez jamais les cultures et évitez de stationner en dehors des parkings. Les drones peuvent être réglementés, renseignez-vous sur les restrictions locales avant de voler.

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Un comportement responsable, c’est aussi limiter les déchets, ramener ses mégots et s’équiper d’une gourde réutilisable. L’équilibre est simple: plus on respecte les règles, plus le champ de lentilles en fleurs gardera sa magie et sa diversité biologique.

Comment se rendre à Castelluccio

La voiture reste l’option la plus flexible pour atteindre le plateau et multiplier les points de vue. Depuis Rome, comptez environ 3 h selon le trafic. Depuis Pérouse, prévoyez près de 2 h. Les routes de montagne sont sinueuses et parfois soumises à des travaux ou à des fermetures ponctuelles. Vérifiez l’état des axes avant de partir et privilégiez des horaires creux.

On accède à Castelluccio par Norcia ou par la route de Forca di Presta. En haute saison, l’accès peut être régulé et des parkings dédiés mis en place. Certaines journées voient circuler des navettes depuis la vallée. Anticipez votre arrivée si vous espérez photographier le champ de lentilles en fleurs à la première lumière.

  • Par Norcia: route panoramique, nombreux arrêts photo possibles
  • Par Forca di Presta: vues spectaculaires sur le Pian Grande
  • En bus: liaisons saisonnières depuis des villes voisines, à vérifier localement

Astuce simple: téléchargez vos cartes hors ligne avant de monter, le réseau peut fluctuer sur le plateau. Prévoyez aussi du liquide, certaines petites échoppes n’acceptent pas toujours la carte.

Conseils pour profiter de votre visite

La météo en montagne change vite. Même par beau temps, un coupe-vent et une couche chaude s’avèrent utiles. Le soleil tape fort à cette altitude, pensez à la crème solaire, à une casquette et à une gourde. Des chaussures fermées vous permettront de marcher confortablement sur les chemins en gravier.

Respectez les cultures et les clôtures. Ne cueillez pas de fleurs. Stationnez uniquement dans les zones prévues. Si un producteur vous invite à découvrir sa parcelle, demandez toujours avant de poser le pied hors sentier. En échangeant avec eux, vous apprendrez des anecdotes précieuses sur la rotation des cultures, la lutte contre les adventices et la façon dont la communauté s’organise pendant la saison.

Thibault Fournier

Je m'appelle Thibault Fournier et je suis passionné par l'art culinaire. À travers mon blog, je partage mes recettes préférées et mes astuces pour rendre la cuisine accessible et plaisante à tous. Rejoignez-moi pour explorer ensemble le monde des saveurs !

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